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豊橋市、豊橋駅の夜ご飯、ディナーに名古屋名物グルメと日本酒・焼酎
キャンセルについて【キャンセルについて】
キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日のキャンセルは、キャンセル料金を頂戴する場合がございます。
また、予定時刻から30分を過ぎてもご来店されなかった場合、
無断キャンセルと判断させていただき、次のお客様に席をお譲りいたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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愛知県豊橋市、豊橋駅近くの居酒屋「げんこつやま」。
名古屋のご当地グルメをはじめ、塩とり天や出汁巻き玉子など、手作りで美味しい一品料理を豊富にご用意しています。串の合間につまんだり、ビールや日本酒などお酒のお供にぜひどうぞ。
※表示価格は全て税込みです。
おすすめ3品を盛り込んだ
げんこつやまセット
- まずは一杯目のドリンクとともに、
- 当店のおすすめ3品が楽しめる“げんこつやまセット”を。
- 次にお好みの焼き鳥を注文。
- お酒片手につまみながら、焼きたての串を待つのが
- げんこつやま通（ツウ）の頼み方です！
当店名物は、何と言っても“焼き鳥”。
それぞれの部位に合わせた串打ち。長年継ぎ足し続け、旨味が増したタレ。そして食欲をそそる香りを鶏に纏わせる備長炭。長年の経験で培った職人技で、表面は香ばしく、中はしっとりジューシーな一本に仕上げています
- サクサク食感の
塩とり天 - 280円
やわらかな鶏むね肉に天ぷら粉を軽くまぶして揚げた、塩とり天。じっくりと火を通すことで、外はサクサク、中はしっとりとジューシーに仕上げています。
- 店主思い出の味
ちくわ三河揚 - 480円
店主が修業時代に通っていた居酒屋でよく食べていた、思い出の味を再現した一品。
紅しょうがのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。
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身体に染み渡る
出汁巻き玉子 - 660円
出汁がふわっと香る、人気の出汁巻き玉子は、リピーター続出の一品。
優しい味わいで、口に入れた瞬間にジュワッと出汁が染み出します。
